不過大概是美國牛進來..澳洲的牛肉開始打折做促銷XD...說真的算一算~ 這牛肉比旁邊啥高級豬肉還便宜阿阿阿~~~可是以前頂多也是買牛排, 問題是每次牛排一次吃完都會吃到怕Orz(阿人家都賣那樣大小一塊~我一個人吃有什麼辦法~囧a)..考慮了很久..後來發現旁邊魯的牛肋條真是便宜便宜(每次都是拿一樣~ 後來發現便宜的就一直換=.=|||)總之阿~問了一下牛腱跟牛肋條的差別..沒概念~ 反正最後都是價格先決麻\囧a..問來長知識的而已..
因為超市有送魯包~ 想說應該沒缺東西..回家就開始煮啦~也沒煮過~ 就當普通的煮法煮好了XD"(早知道買的時候多問要怎麼煮=_=|||)
1. 牛肋條沖洗一下..切一切(本來就是條狀的~只要切段就好~真方便阿XD)..放到鍋子裡
2. 水淹過肉跟魯包..送上爐火開始煮...
3. 大火滾個三五分鐘~ 開始轉小火慢燉約一小時(中間加了醬油~)
話說魯的時候~ 一直在想..這肉怎麼白白的..阿明明就叫魯牛肉, 白白的不是很奇怪..想了很久..........應該是要自己加醬油吧XD..不然那個中藥好像也沒鹹..煮出來應該也沒鹹很怪..就這麼低~ 後來就意思意思加了一些醬油(老媽都說我魯東西都超鹹..所以現在都很小心的倒一點點醬油一u一")~ 想說這樣應該比較像吧一"一a...話說在魯時出來的香味還跟泡麵的香氣有點像~ 心理安心了許多XD..
當然剛魯好時~ 要先試吃啦~~~ 大家都麻說~ 剛煮好的最好吃了XDXD..結果這一吃...真是讓人懷念阿~ 居然找到大學時最愛的山東餃子館的牛肉口味~ 因為家裡沒有吃牛肉的習慣~ 第一次的牛肉燴飯就是他們家的..結果造成了我一個印象就是..牛肉燴飯都是用厚厚大大的肉塊做出來的XD(那家真的料好實在QQ)..畢業後想在其他的地方找這個回憶還真是讓我回到正常的現實...牛燴正常是用牛肉絲炒出來的=_=|||..原來找了很久的口味跟口感就是在這阿~~~ 真是誤打誤撞XD...超開心的~~~
魯的東西~ 習慣上除了就吃飯配菜..另一個就是用現成的魯肉跟魯湯來煮麵啦~ 就這麼低~~~將將~ 生平第一碗自己煮的牛肉細粉來啦~~~(個人不太吃牛肉麵..但是吃牛肉細粉..因為細粉就是要放在牛肉湯裡才對阿XD)
搭配金針菇跟大陸妹~ 個人覺得挺搭的挺搭的XD(肚子都餓扁了~ 不要有怪味就好了啦Orz)
雖然煮成湯細粉後~ 牛肉湯的味道稍淡了點~ 不過想說自己吃就清淡點..不然外面吃的常常都只吃到鹹味~ 沒有牛肉味~ 一整個奇怪o_Oa...雖然我也懷疑過~ 牛肉湯的原味到底是怎樣的阿..就當是這個味吧XD..
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